清除身体垃圾,可以通过平时的饮食做到。不少人都很想知道吃什么可以起到“血管净化器”的作用,今天小编就为大家介绍一下,并且指导相关食谱,希望可以让各位多动作做起来,经常吃这些食材,绝对有好处。
卷心菜
卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣,其除了含有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外,还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐,以及稀有的维生素U和维生素K,有利保护血管黏膜,加速血液循环,让血管更加坚固、有弹性。
◆ 食谱推荐 ◆
凉拌卷心菜
做法:
◇ 将卷心菜手撕成块状洗净,放到开水中焯烫一下,捞出控水,晾凉;
◇ 将香菇清洗切丝,入热水焯熟,捞出晾,沥干水分备用;
◇ 锅中放适量花生油烧热,放入葱段、干辣椒(切段)、花椒,一起热热油炸香,将花椒捞出;
◇ 将炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上,加入盐、白糖、味精适量,调匀后即可。
茄子
茄子含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有保护心血管、降血压、软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管出血有一定作用。
◆ 食谱推荐 ◆
清炒茄子
做法:
◇ 茄子一根洗净,切片,均匀撒上盐(少量)腌半小时,用手将茄子水捏出;
◇ 锅热后,放油烧热,倒入茄子大蒜瓣一同煸炒,茄子变软后加少量生抽,放入青红椒少许,倒入少许水翻炒茄子;
◇ 最后根据个人口味加入适量盐和味精,将准备好的淀粉水倒进锅里勾芡收汁,盛盘。