相对于白煮蛋,似乎现在茶叶蛋更加受人们的欢迎,不仅有味道,而且还挺好吃的。前一段时间,茶叶蛋也因为一些原因而变得“炙手可热”。那么你知道,其实茶叶蛋对于身体是没有营养的吗?而且长时间吃的话可能还会有很大的伤害吗?下面就一起来看啊看吧!
茶叶蛋没营养,不利于人体健康
关键词
茶:茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
鸡蛋:鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养。
营养分析
茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。
正确搭配
茶叶做饭则是不错的选择。茶水烧饭、煮粥,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且营养物质不会损失,经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单,茶叶少许,先泡开,滤渣取水煮饭即可。
至于鸡蛋,西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、芙蓉蛋等不但是传统佳肴,也很符合现代营养学,可以经常食用,简单而可口
以上就是小编介绍的一些关于茶叶蛋的知识,相信的大家也都有了一些了解。我们在日常生活中也不要因为其味道好吃,而禁不住吃了很多个。这对于身体是有很大的伤害的哦!希望大家能够明白。