对于孕妇来说,火锅还是要尽量少吃的,但是有些孕妇还是控制不住吃火锅的食物,其实只要在吃火锅时多多注意,一般不会出现问题。那么孕妇吃火锅要注意哪些事项呢?下面小编来为大家介绍孕妇吃火锅时要注意的点。
孕妇吃火锅的注意事项
1、控制进食时间
有的准妈妈喜欢吃火锅的气氛,一吃便会耗上好几个钟头,甚至会熬夜。这样不但使肠胃得不到休息,引发炎症,带来不适,宝宝也得不到好的环境来生长。此外,汤底炖煮得越久,营养就越少,亚硝酸盐便会激增,摄入后对胎儿不利。
2、开大火煮熟
在食用火锅时,一定要开大火来烧煮,这样汤水就能保持在煮沸的状态,食物就容易被煮熟,有害病菌和寄生虫就能够被消灭。
3、做好卫生工作
卫生工作需做好,特别是使用的火锅,多为铜制,如果不清理干净会带有毒素。因此在食用前,务必要把锅清洗干净,同时要保证食材的新鲜,卫生。
4、不要煮得太久
有的准妈妈为补充营养的需要,选择诸多食材搭配,这自然是对的,但是倘若在火锅中煮食太久,就会破坏其原有的营养成分,因此烧煮时一定要把握时间,不可太短也不可太久。
5、不要煮得太烫
虽说寒冷季节讲究食物的热度,但是也不可煮得太烫,否则将破坏口腔和肠胃黏膜,引发炎症。最好把涮过的食物,放在碗里,稍等片刻再进食,此时温度下降,更容易入口。
以上就是孕妇吃火锅的注意事项,大家应该了解了吧,小编提醒孕妇在吃火锅是注意食材的选择,对于容易有寄生虫的生食尽量少吃,同时注意食材卫生,食物不要煮的太久,不要煮的太烫,不然破坏其中的营养。