白扁豆花,想必大家通过小编之前的介绍,应该不再陌生了。对于白扁豆花,不仅有很高的药用价值(多用于食疗),它作为蔬菜的属性,也经常被人们所食用。下面小编就给大家推荐几款菜谱,希望大家在工作之余,做几款关于白扁豆花的食物,让家人吃的舒心吃的健康。
白扁豆花食谱一:白扁豆花煎鸭蛋
材料:白扁豆花、鸭蛋、食盐、食用油
做法:将新鲜的白扁豆花洗干净之后加入鸭蛋,再加入少量的食盐搅拌均匀,将准备好的材料放入油锅中,煎熟之后就可以服用了。建议每天早晚服用,连续服用两三天就足够了。
功效:这道食谱非常的适合老年女性患有阴道炎的情况,具有健脾止带的作用。
白扁豆花食谱二:白扁豆花粥
材料:粳米、白扁豆花、食盐
做法:将白扁豆花的花骨朵采摘下来,然后洗干净晒干备用。将粳米和适量的清水一起煮成粥,再加上扁豆花小火慢炖。除了直接加入扁豆花之外,也可以将干燥的白扁豆花晒干弄成粉末加入粥中服用。建议每天早晚各服用一次,长期坚持。
功效:这种方法制作的白扁豆花粥具有健脾止泻的作用,适合一些脾虚湿盛患者所出现的拉肚子情况,可以有效的促进身体恢复健康。
白扁豆花食谱三:扁豆花馄饨
材料:扁豆花、猪肉、面粉、胡椒、调味品
做法:将新鲜盛开的白扁豆花摘下洗干净,然后放入开水中烫一遍,留下药液。猪肉剁成肉泥,胡椒放入油锅中煎炸一下,再加入适量的调味品,和猪肉一起搅拌成为馄饨馅。将扁豆花水和面粉一起一起做成面皮。最后面皮和馅料包好,最后煮熟服用。
功效:这种方法制作出来的扁豆花馄饨具有温中健脾的作用,适合一些脾虚湿气重所导致的水肿患者服用。
关于白扁豆花的介绍,到这里已经给大家介绍很多了。其实关于白扁豆花的好处还有很多呢,可以提高人体的自身免疫力,据说对抗癌还有一定的作用和效果呢。白扁豆花,不仅不可以观赏,还能做成各种美食,长期食用还能提高人体的体制,还不赶快试试?