有些朋友思维敏捷,记忆力较强,主要是因为他们平时会不断的健脑,而还剩一些朋友,平时也不太爱保健大脑,这就使得他们的记忆力越来越差,因此专家建议记忆力不好的朋友多吃一些健脑的食疗方,比如,双耳炖猪脑等等,下面小编就来详细的介绍一下!
健脑食疗汤品
双耳炖猪脑
配料:能够健脑的食疗方有哪些?白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
制法:将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。
功用:补虚健脑。
胡桃龙眼鸡丁
配料:能够健脑的食疗方有哪些?胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。
制法:将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀,锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服。
功用:补肾健脾,养心安神。
桂圆猪髓鱼头汤
配料:能够健脑的食疗方有哪些?桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。
制法:将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中加清水适量煮沸后,下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火炖至烂熟后,加食盐、味精调味,下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。
功用:补益肝肾,调养心脾。
能够健脑的食疗方有哪些?上文中所介绍的这几种食疗方可以补肾健脑,有着较强的养生功效,所以朋友们可以放心选择,尤其是上了年纪的朋友,平时更要注重自己日常的饮食,多吃一些可以养生保健的养生汤粥,对身体有无限好处,朋友们一定要认真了解!