现在,不仅上了年纪的患者容易贫血,一些年轻的朋友甚至孩子都会出现贫血的症状,这对于家长们来说,是很着急的一件事情,怎样能够帮助生长阶段的孩子补气血呢?中医治疗方案有着突出的效果,下面小编就来系统性的为大家介绍一下!
鲜茄肝扒
材料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各适量,淀粉少许,花生油500克(约耗50克)。
烹饪方法:猪肝用盐腌10分钟,用水冲后,切成碎粒。番薯连皮洗干净,整个放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄,为肝扒。番茄切成块,放入油锅中加生抽、盐、糖略炒,将淀粉芡汁淋在肝扒上即成。
功效:中医治疗小儿贫血,效果怎么样?该药膳幼儿易发生贫血,此菜肴含铁、维生素丰富,尤以肝含铁多,可帮助构成红血球中的血色素。适合6~12个月的宝宝和学龄前儿童食用。
雪菜烧豆腐
材料:猪肉末100克,豆腐200克,雪里蕻100克,葱末、姜末、味精各少许,花生油适量。
烹饪方法:豆腐切成方片,用热油炸至金黄色,剁成细末;雪里蕻洗净切细末;炒锅上火注入花生油烧热,放入葱、姜末炸成黄色,放入肉末煸炒至熟,加入炸豆腐末、雪里蕻末炒匀,加入少许开水盖上锅盖稍焖,离火后加入少许味精,翻炒均匀即可。
功效:补血。中医治疗小儿贫血,效果怎么样?该药膳适宜幼儿贫血、营养不良及病后恢复期食用。
脊肉粥
材料:猪脊肉(不可用肥肉)100克,粳米150克,精盐、川椒粉各少许,香油适量。
烹饪方法:将猪脊肉洗净切成小块,用香油烹炒一下,然后加入粳米煮粥,待粥将成时,加入精盐,川椒粉,再煮沸即可。可做早、晚餐随意服用。
功效:中医治疗小儿贫血,效果怎么样?该药膳补中益气,滋养脏腑,滑润肌肤,适用于体质虚弱、身体消瘦,营养不良,脾胃虚寒等气血不足的儿童。
中医治疗小儿贫血,效果怎么样?以上所介绍的是几种典型的药膳,有着较高的营养价值,同时对孩子也能起到突出的补血效果,多吃这些药膳,孩子们就会从营养不良的状态中走出来,这也正是家长所期待的,真心祝愿每一个孩子都能够健康茁壮的成长!