秋季适合进补,但是进补要注意方法,但是秋季进补要注意方法,可以吃一些利于进补的食物,那么秋季吃什么补身体?专家表示秋季补身体可以吃一些保健养生的食物,比如莲子、栗子、花生这些食物,下面专家来为大家具体介绍秋季补身体的食物,一起来看看吧。
秋季吃什么补身体?
1、莲子
秋季吃莲子对身体好,帮助保健,尤其是莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。
秋季保健可以吃一些莲子,帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说,吃莲子能够有效降心火、清心安神,另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。
秋季饮食吃一些莲子,可以帮助防癌抗癌。莲子中含有的氧化黄心树宁碱能够有效抑制鼻咽癌,另外子宫癌、肺癌患者也可以通过喝莲子粥来帮助滋补身体,抵抗癌细胞。
2、栗子
秋季适合吃一些栗子,这也是应季的食物,专家表示香甜味美的栗子,是秋冬非常受欢迎的零食,含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。唐代名医孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”腰酸软无力,主要是肾虚所造成的,栗子为肾之果,食之则能益肾。栗子能缓解因肾虚所致的腰膝酸软、四肢无力、尿频、胃寒腹泻等症。
秋季吃栗子,可以帮助缓解疾病,防治一些疾病,栗子生食有止血功效,可缓解吐血、衄血、便血等一切血证;生栗子捣研涂敷,可辅疗瘰疬解毒,筋骨肿痛及刀伤。
膳食适当佐以栗子,有助于缓解腰肌劳损、腰腿部关节炎、脚气病、消化功能减退、口角炎、舌炎等症。
3、芡实
秋季也可以吃一些芡实帮助保健,利于自身健康,专家表示睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,又称“鸡头米”、“鸡头”等,在南方较常见。中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中,有一条就是吃芡实。
秋季吃芡实要注意方法,才是更利于自身健康鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食,有很好的美容效果,可使人们气色更好。此外,把鲜芡实去皮后冻在冰箱里,还可较长时间保存食用,补肾效果更好。
4、花生
秋季可以吃花生帮助保健,专家表示花生是一种高蛋白的油料作物,自古享有“长生果”的美誉。《本草纲目》记载,“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”,适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是,花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强,因此,需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生,而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外,醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝,还有一定的降压效果。
秋季吃花生可以帮助补充色氨酸,花生中富含色氨酸,是5-羟色胺合成的必需成分,而5-羟色胺是一种重要的调节情绪的成分。如果神经细胞缺少5-羟色胺极易出现抑郁症状,而食用花生即可改善。
秋季吃花生,还防治缓解咳嗽情况,花生中富叶酸,在备孕期间吃花生可以补充叶酸,防止胎儿畸形;而且孕妇食用花生可以降低小儿患过敏性疾病的风险如小儿哮喘。
秋季饮食适合吃的食物
1、肉蛋奶
牛羊肉鸭肉以及鱼类还有猪的内脏都是不错的选择。
2、主食以及豆类食物
大米、小米、小麦、糯米以及高粱和糙米等等,豆类食物则是具有豆腐、豆浆以及扁豆等等。
3、蔬菜
豆芽、茄子、胡萝卜、马铃薯、山药、小白菜、芹菜、菱角、百合以及香菇。
4、水果
葡萄、苹果、雪梨、红枣、山楂、草莓以及香蕉和栗子等等。
其他:白木耳、芝麻、花生、核桃、枸杞子、蜂蜜、田螺等等都是不错的选择。
秋季饮食禁忌
1、少吃辛热香燥的食物
秋季容易秋燥,因此日常饮食,少吃辛热香燥的食物,例如一些葱姜蒜这些调味品就应该少吃一些,以内这些食物多吃了就会出现助燥伤阴的结果,导致身体加重内热的情况,不利于身体健康。
2、少吃油腻煎炸的食物
秋季饮食少吃油腻、油炸的食物,例如炸鸡腿这些油腻的煎炸食物就应该少吃,不仅我们的身体难以消化,同时也会堆积在我们的肠胃之中,这个时候肠胃功能比较弱,所以食物堆积在肠胃之中会加重内热,并不利于人体适应秋天燥热的情况。
3、少吃一些水生食物
秋季好吃一些水生食物,专家表示秋天是大量水生植物收获的剞劂,这个时候所生成的菱角以及茭白等等都是最为鲜嫩爽口的时候,吃起来味道非常的鲜美,并且还能够起到开胃解毒的作用。但是你知道吗,多吃了这些食物并不健康,因为非常容易感染一些寄生虫,导致肠黏膜出现发炎以及出血的情况,同时还伴随有拉肚子以及食欲不振的情况。如果小孩感染了这种疾病,那么还有可能影响孩子将来的智力发育,所以伤害是非常巨大。
以上就是关于秋季饮食护理介绍,专家表示秋季适合保健,可以吃以上介绍的食物帮助保健身体,但是专家提醒大家秋季饮食要注意以上禁忌,合理的饮食,注意健康的习惯,才是更利于自身健康,以上介绍的内容希望对大家有帮助。
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