在困难的年代,能吃饱饭是所有人梦想,但是如今如今人们的物质需求已 经获得了极大的满足,这种情况下,大家对于自己的饮食健康也开始越发 的关注起来。每餐吃的过饱真的好吗?今天小编就给大家讲讲长期饱食的 危害有哪些、如何控制食量以及健康饮食的原则是什么,希望大家别错过 了。
长期饱食的危害
1、加快衰老
过量饮食后,大量血液集中胃肠系统时间过长,使大脑等重要器官缺血而 不能正常代谢,患老年痴呆症的时间会提前。
2、肥胖多病
暴食的“三高”食物使营养过剩,极容易患上肥胖症,并诱发其它诸如糖 尿病、高血压、心脏病等多种疾病。
3、影响心脏功能
吃太饱,膨胀的胃容易使横膈上移,影响心脏功能。而且人体为了消化吸 收各种营养物质,代谢需氧量会大大增加,也使心脏负荷水平大幅度增加 ,容易造成急性心肌缺血或心肌梗塞。
4、加重肠胃负担
如果胃里面一直装着满满的食物,胃不但会得不到休息还会分泌大量的胃 液,长期以往会破坏胃黏膜屏障,导致胃糜烂、胃溃疡的情况发生。
5、老年痴呆
人饱食后,大脑中一种纤维芽细胞生长因子数量会增加数万倍。而这种纤 维芽细胞生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大,促使动脉硬化 引起大脑皮质血氧供应不足,终导致脑萎缩和脑功能退化。
6、急性胰腺炎
吃的太饱,会增加胰腺负担,致使胰液分泌多、胰管不通畅,易诱发急性 胰腺炎。
7、骨质疏松
长期饱食易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的概率会大大提高。
8、癌症
日本科学家指出,吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增 加患癌几率。
9、肾病
饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必 加重肾脏的负担。
如何控制食量
1、按时吃
想要控制饭量,首先一定要保证按时吃饭,一般两餐间隔4-6小时。如果 饿得个眼冒金星才吃饭,很容易吃超了。
2、慢点吃
一口饭好咀嚼20次以上,老年人则应咀嚼30到50次,才能给饮食中枢足 够的兴奋时间,可以帮助食物消化。
3、先吃素
有肉有菜的情况下,先吃蔬菜,主食尽量多选一些粗粮杂豆,在胃部会占 据一定的空间,这些食物的热量低但是饱腹感却很强,你吃下去就会觉得 自己没有那么饿了,但是又不会增加太多热量。
4、吃点粗
可将每天的主食偶尔换成杂粮粥而不是白米饭、白米粥,杂粮纤维素丰富 ,同样的一碗体积,热量却比白米粥的热量低。喝下这样的粥很容易有饱 腹感,但热量远没有大米饭那么高。
怎么吃才健康
1、健康饮食的原则
食物多样,谷类为主
平衡膳食模式是大程度上保障人体营养需要和健康的基础,食物多样是平 衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼 蛋奶类、大豆坚果类等食物。
2、吃动平衡,健康体重
体重是评价人体营养和健康状况的重要指标之一,吃和动是保持健康体重 的关键。各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康 体重。体重过低和过高均易增加疾病的发生风险。
3、多吃蔬果、奶类、大豆
蔬菜、水果、奶类和大豆及制品是平衡膳食的重要组成部分,坚果是膳食 的有益补充。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重 要来源,奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素,对降低慢性病 的发病风险具有重要作用。
4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A、B族维生 素等,有些也含有较高的脂肪和胆固醇。动物性食物优选鱼和禽类,鱼和 禽类脂肪含量相对较低,鱼类含有较多的不饱和脂肪酸;蛋类各种营养成 分齐全;吃畜肉应选择瘦肉,瘦肉脂肪含量较低。过多食用烟熏和腌制肉 类可增加肿瘤的发生风险,应当少吃。
5、少盐少油,控糖限酒
我国多数居民目前食盐、烹调油和脂肪摄入过多,这是高血压、肥胖和心 脑血管疾病等慢性病发病率居高不下的重要因素,因此应当培养清淡饮食 习惯,成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25~30克。
通过上面的介绍,大家应该已经清楚了,每天吃得过饱对于身体的伤害其 实是很大的。所以生活中,并不是需要顿顿吃撑了才好的。想要控制食量 的话,首先要做的就是按时吃饭,这样才能在吃饭的时候,避免吃撑的情 况出现。食物多样以素食为主是维持健康饮食的重要原则。
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