虽然现在饮品种类非常多,但是还是有很多的朋友喜欢喝茶。那茶叶有没有保质期呢?我们知道一般吃的东西都是会有保质期的,在保质期之内东西的质量有保证,过了之后可能就坏了,再吃的话对身体会产生不良的影响。那么茶叶有没有保质期呢?如果你也对这个问题还不清楚,请看下面的内容来了解一下!
茶叶有没有保质期
关于茶叶的保质期,不同厂家的标准不一。绿茶生产企业,有的没在包装上写保质期,有的写着保质期12个月,更多的是写保质期18个月;红茶的保质期多是3年;黑茶,包括青砖茶、普洱生茶、普洱熟茶等没有写保质期。
事实上,茶叶的品质容易受温度、光线、湿度影响,保存不当,茶叶会丧失原茶风味,口感、香气、汤色都会变差,甚至会变质。
通常,密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。如绿茶,一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。
茶叶的保质期有多久
黑茶
普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。
不同的茶保质期不一样。像云南普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
红茶
一般红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。
散装红茶的保质期一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。
也就是说不同的品种以及不同的包装都是会影响到红茶的保存期限的,如果你担心自己红茶太多了会分辨不清楚,可以自己在包装上标注一下限用日期。
黄茶
黄茶和绿茶其实是比较类似的,但是它还多一个闷的工序,属于发酵类的茶叶。黄茶和绿茶一样,好在一年之内喝掉。
白茶
白茶也是比较常见的一个品种,但是它还有三年药、七年宝的说法,似乎是放的时间越久越好的。不过存放好几年是需要密封的非常好的,否则还是建议大家及时的喝掉。
乌龙茶
乌龙茶叶保质期没有明确的规定,茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。
能保持茶叶含水率7%以下,在12个月内茶叶品质不会过分陈化;水分在6%以下,用铁听全密封成“罐头食品”一样,3年内也不会过度陈化;水分含量大于9%的,难保在3个月内不变质。
一般的茶,还是新鲜的比较好
绿茶
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
茶叶怎么保存
干燥箱保存
干燥箱是存放茶叶非常好的选择,温度恒定,隔绝空气,箱内可以保持干燥,存放茶叶不会受潮,这样保存的茶叶基本上不会变质。
冰箱保存
冰箱是生活中保鲜的重要的设备之一,冰箱的低温是抑制食物变质的主要因素,可维持茶叶的新鲜与香味,注意:保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。
热水瓶保存
热水瓶也可当做存储设备使用,将热水瓶打开,清洗干净,倒扣在干净的地方几小时,将水分沥干,将要储存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。
普遍的铁罐存放法
将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到佳贮藏效果。
方便的复合薄膜袋贮藏法
将茶叶装入复合袋内,挤出袋内空气,用封口机封好袋口,再套上塑料袋,扎紧袋口,置于冰箱下格内冷藏。
纸盒子保存
纸盒子也是可以用来存放茶叶的,茶叶和陈皮、花椒等干燥药食品放一起,这些成分的吸水性也比较强,能抑制茶叶受潮。
茶叶有没有保质期呢?通过上面的讲解,大家应该已经清楚了,其实茶叶也是有保质期的,和其他的多数饮品、食物一样,如果超过了保质期再去泡着喝对身体就不好了。不过不同的茶叶保质期也不一样,大家要区别对待。建议买了茶叶之后就及时的去喝,不要放在柜子里面就忘记了,这样是很浪费的哦!
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