春季来临,春茶上市,怎么样,爱饮茶的朋友是否已经跃跃欲试想要先饮为快了呢?专家指出春季上市的新茶色泽澄绿,汤色澄明。泡上一杯,味醇韵雅,宁心除烦。今天小编就和大家说一说喝春茶的好处以及喝春茶的注意事项。别错过了。
喝春茶有什么好处
1.提高肌肉耐力。
研究发现,茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。
2.抵抗紫外线。
茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。
3.保持身材。
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
4.抵御辐射。
国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。
5.改善记忆力。
茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。
6.提高骨密度。
虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。
饮春茶应该注意什么
1、春茶并非越新鲜越好
很多人认为,春茶喝的就是一个“鲜”字,但是专家认为,春茶并非越新鲜越好,这是因为新茶会对人体的肠胃黏膜造成刺激,肠胃不好的人喝新茶会引起胃痛、腹胀等不良反应。
2、春茶的品质并非越早越好
清明之前摘下来的茶叶才是算得上好的春茶吗?其实不然,由于我国各茶区的纬度、海拔都不同,所以采摘茶叶的时间也是不一样的。例如离赤道比较近的海南地区,在清明前一个月就能出春茶了,而青岛等北方地区则要等到清明时茶树才发芽。
如何正确选择春茶
1.看
主要看的是干茶的形状、色泽和匀净度,色泽接近自然的原始颜色,看起来很新鲜,如果茶叶看上去黑乎乎的,大多不够新鲜。干茶的匀度反映了茶叶原料的品质,如果不均匀,说明掺杂了其他茶片、茶末或杂物。
2.摸
茶叶干爽说明质量保持良好,反之茶叶有可能已经受潮。另外还可以感受一下茶叶的重实程度,一般内含物质丰富和充实的茶叶会比较重实。
3.嗅
主要是闻干茶的香气,判断是否有异味,春茶香气纯正,无异味。
哪些人群不宜喝茶
1、孕妇。
孕妇尤其不宜喝浓茶,因为浓茶中含大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿的成长有诸多不利影响,甚至会影响刺激到胎儿智力发育,因此提醒孕妇应少饮或不饮茶。
2、女性哺乳期不宜饮浓茶。
如果在哺乳期过度饮茶会导致咖啡碱进入乳汁,而孩子在吸乳后,会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭现象。
3、贫血患者。
茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。
4、尿结石患者。
因为尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,从而加重病情。
5、肝脏病人。
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力。
6、溃疡病患者慎饮茶。
茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。
7、神经衰弱者慎饮茶。
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经。神经衰弱者如果在下午或晚上饮浓茶,易引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后饮茶,晚上不饮茶。
关于春茶,通过上面的内容将诶是,大家是否已经清楚了呢?春茶好喝,营养价值也高,饮用春茶对于大家的健康朋友好出。但是大家也应该注意了,喝春茶也是有很多的注意事项的,并不是所有的人都适合喝春茶,希望大家一定要多加注意了,以免给身体造成伤害。
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