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近年来，酸奶已经近乎成了全能食品，各种研究显示它对肠道易激综合征、抑郁症、高血压等一系列病症都有缓解作用。现在，发表于《BMC医学》期刊的研究论文表明，酸奶还可以降低二型糖尿病患病风险，而目前全世界约有3.66亿人罹患二型糖尿病，预计到2030年，患病人口还将增加数百万。这项新研究表明，在降低糖尿病患病风险方面，其他类型的乳制品——比如牛奶和奶酪——不具备与酸奶相同的功效。对爱喝酸奶的人来说，这听起来像是个好消息——只要你不介意这种差异的形成机制尚不明确。
