胃炎的问题,对于大家来说,都是很常见的,不仅会影响大家的食欲,还会导致大家的身体体质变差。胃不舒服,是胃病又犯了。需要一些饮食疗法来帮忙,然而胃病的种类很多,胃炎也有几种类型。下面小编介绍2种治疗萎缩性胃炎的饮食方法,大家在日常生活中可以自己去做一下来缓解。
猪肚烧姜附
原料
猪肚250克,熟附片10克,生姜30克,大蒜10克,豆瓣15克,白糖6克,盐6克,味精6克,菜油15克,豆粉6克。
制作
先把猪肚洗净,入沸水中煮10~15分钟,切成小方条。然后把附片洗净,放入锅中,加水适量,置武火上熬沸,继用文火熬2~3小时,离火待用。再把姜、葱、蒜洗净,切成薄片。最后把铁锅置旺火上,放入菜油,炼熟,即放姜、葱、蒜片、豆瓣、白糖,炒至金黄色时,倒入附片汤及附片,继投肚条、食盐,烧至肚条软烂,投入味精、水豆粉,起锅装盘。
用法
作配餐菜肴。
功效
中散寒、和胃止痛。适用于胃脘冷痛、喜温喜按、口泛清水、畏寒、四肢冰冷等症。
甲鱼益胃汤
原料
甲鱼1只(300克以上),知母20克,沙参30克,山药50克。
制作
先把甲鱼放入沸水中烫死,揭去鳖甲,掏去内脏,洗净,切成小方块。再把知母、沙参、山药洗净,与肉同入锅中,加水适量,武火烧沸,改用文火炖至肉熟透软烂即可。
用法
单食或作配餐菜肴。
功效
养阴益胃、滋补肝肾。适用于慢性胃炎之胃脘隐隐作痛、食欲不振或饥不欲食、咽干口燥、大便干燥,以及潮热、眩晕、耳鸣、腰膝酸软等。
以上就是相关的介绍,相信大家通过上述的内容都有了一定的认识和了解。只要大家在平时生活中注意相关的防护措施,加上正确的治疗和缓解的方法,对于大家来说都是很有效果的。只要大家坚持使用这些小偏方,对于大家恢复身体健康还是很有帮助的,今天就和大家介绍到这里,希望可以帮助到大家。
茯苓山药包子
原料
茯苓10克,山药15克,面粉150克,鲜猪瘦肉50克,生姜2克,胡椒粉1克,麻油2克,绍酒2克,食盐4克,酱油2克,大葱5克,骨头汤30毫升。
制作
先把茯苓、山药洗净,文火焙干,碾成细末,与面粉混匀。然后把茯苓山药面粉倒在案板上,加入发面、水适量,揉成发面面团发酵。再把猪肉剁成泥,倒入盆内,加酱油拌匀,将姜末、食盐、麻油、绍酒、葱花、胡椒、骨头汤等放入盆中,拌匀成馅。待面团发成后,加碱水适量,揉匀,搓成3~4厘米粗长条,按量揪成20块面团,将剂子挤压成圆面皮,包成生坯。最后把包好的生坯摆入蒸笼内,沸水上笼,用武火蒸15~20分钟即成。
用法
早餐时食用。
功效
健脾和中、利水渗湿、宁心益肾。适用于心脾肾虚弱型慢性胃炎、神经官能症等,症见胃脘隐痛、食少、便溏、小便不利、心悸、失眠等。