牛肚大家都吃过吗?它也就是牛的胃,大部分人都特别的喜欢它的嚼劲以及它独特的风味。那么牛肚的营养价值有哪些呢?家常的做法又有哪些呢?是不是非常好奇呢?今天就来给大家介绍介绍,接下来大家就一起来看看吧!
营养价值
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
适用人群
一般人都可食用,尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
食用效果
性平、味甘,归脾、胃经;
有补虚、益脾胃的作用;
治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
关于牛肚的营养价值,上面也都介绍了,相信大家也都了解一些了。那么大家应该也都知道了牛肚的营养价值是特别丰富的,在生活中,有需要的朋友们是可以适当的吃一些,要好好的利用牛肚的一些营养价值,希望可以帮助到有需要的朋友们。