栗子也就是人们经常会吃的板栗,朋友们应该都是比较清楚的,它的营养物质是特别丰富的,可以起到非常好的保健作用的。栗子的补肾作用也是非常好的,应该如何食用呢?一起来看看这些补肾的食谱吧!它会让你变得更加的健康和强壮的。
板栗红枣粥
材料:板栗、红枣、糯米、大米适量。
做法:糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。熟板栗切小块。30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
功效:红枣有补气养血、美肤养颜、活血化瘀的作用,板栗有健脾养胃的作用,将红枣、板栗和糯米一同煮粥,吃起来甘甜美味,并且还容易吸收,是一道老少皆宜的美食。栗子可以有补血的作用,对于健脾胃来说效果不错,而且还有活血化瘀的效果的呢,对于健脾补肾有好处。
油豆板栗煨海参
材料:海参,板栗,油豆,油,盐,酱油,料酒,白糖,蚝油,高汤,姜,蒜,水淀粉。
做法:把海参放入清水中浸泡发,洗干净,切小块。板栗去壳和内膜,切块,油豆洗干净,去筋,切小块,姜切片,蒜切碎。在锅里放油烧热,放入蒜炒香,再放入油豆翻炒至软。放入板栗继续翻炒至熟,加盐调味,装盘备用。锅里再放油烧热,放入姜蒜爆香,再放入海参翻炒片刻,然后加入料酒、酱油、蚝油和糖翻炒入味。再加入炒好的油豆板栗,倒入少量高汤,煨至收汁,再用水淀粉勾芡,加盐调味即可。
功效:油豆板栗煨海参营养丰富,有补血补肾、润燥等功效。
上面所说的这些就是关于栗子的补肾食谱了,看了上面文章的介绍之后,相信大家也都学会了,这些食谱是很简单的,可以补充人体所需的一些营养物质,不会发胖还有开胃健脾的功效,同时它补肾的作用也是非常好的,是适合各类的人群食用的。大家不妨来试试吧!