说到西谷米,有的朋友应该不怎么了解,也有的朋友应该是吃过的,西谷米也叫做西米,营养物质是十分丰富的,能促进人们的食欲的,补虚的效果很好,关于西谷米的一些小知识,感兴趣的朋友们一起来看看吧!
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁。西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜废气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。西谷米可以缓解肠胃不适,对于消化不良有好处,而且还可以有缓解气血虚弱的作用和效果的呢,对于提高免疫力和体质有好处,还可以健脾胃的。
西米一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜 肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。西米能促消化,西米颗颗晶莹剔透,入口爽滑,能使皮肤恢复天然润泽。一般人都可以食用,而且口感好,营养价值高,可以提高免疫力,补虚劳。
上面介绍的这些,大家都了解了吗?这些就是关于西谷米的一些养生价值以及好处,大家应该都了解了,而且经常吃这些食物是可以补充丰富的营养物质的,比较容易消化。非常适合健脾养胃的人群食用的。