香瓜,相信大部分的人应该都是吃过的,那么关于香瓜的营养价值,大家又了解多少呢?香瓜,也是说过中的一种,也是一种好吃的水果,其实吃香瓜对身体的好处也是非常多的,那么香瓜的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲香瓜的营养价值。
香瓜的营养价值
1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦。
2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。
3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。
4.现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用。
5.多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。
6.香瓜不含胆固醇,对血液中胆固醇高的病人很安全。
7.香瓜的成分中含有的“葫芦素”具有抗癌作用,能防止癌细胞扩散。
8.香瓜中含有维生素A、C,具有很好的利尿及皮肤美容作用。
9.香瓜含有丰富的钾,它可以帮助控制血压,并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。
10.香瓜含有丰富的植物纤维,因此可以极大的缓解便秘。它可以作为高热量零食的替代,可以帮助健康的减肥。
材料:
熏火腿薄片,香瓜,草梅,通心粉,蟹肉
做法:
1、通心粉入滚水煮熟,捞起,泡冰水后滤干;
2、加少许蟹肉、火腿末、蛋黄酱一大匙拌均备用;
3、香瓜切开,取一半挖去瓢瓤,中间添入通心粉沙拉;
4、另一半香瓜去皮切成四份,每份卷上一片火腿;
5、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。
11.经常喝香瓜汁可以帮助治疗食欲不振,胃酸过多,溃疡和尿路感染。还可以败火,在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳,是有效的轻型泻药,因此可以帮助治疗失眠。
【白糖香瓜】
原料:
香瓜250克、白糖适量、盐水适量。
做法:
香瓜去皮去籽,切成小块,把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份,撒上白糖拌匀即可。
【缤纷酸奶水果沙拉】
原料:
梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜。
做法:
将上述任选五种水果去皮切成丁,再倒入酸奶,轻轻搅拌均匀,一盘洁白亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的水果沙拉就做成了。
【清凉甜瓜丁】
原料:
大而熟的甜瓜一个,细白砂糖一大匙,柠檬一个,葡萄一串。
做法:
先削去甜瓜皮,并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出,味道更好)。把甜瓜丁放进容器中,缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎,再拌入甜瓜丁中即成。
【西米香瓜粥】
材料:
西米(200克) 香瓜(200克) 调料: 白砂糖(15克)。
做法:
1、将甜瓜块冲洗净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块;
2、西米放入沸水锅内,稍滚后捞出;
3、粳米再用冷水浸泡片刻,沥干水分;
4、取锅加入约1000克冷水,烧沸后加入西米、甜瓜块,先用旺火烧沸;5、然后改用小火熬煮成粥,再加入白糖调味,即可盛起食用。
【冰雪香瓜】
做法:
1、香瓜切块;
2、冰激凌放在上面;
3、入冰箱一会,可吃。
看了上面的这些介绍,大家对香瓜一个是有些了解了。那么,大家应该也都知道了关于香瓜的一些营养价值了,香瓜是很多人都非常的喜爱吃的。香瓜还可以和其他的食物搭配的,感兴趣的朋友们可以尝试一下的。