大蒜,是大家偶读很熟悉的一种食物,大蒜可以炒菜可以当做一种调味料。而且大蒜的营养价值是非常高的,可以预防很多的疾病。那么大蒜都有哪些功效呢?接下来大家就一起来了解了解吧!
德国政府已将蒜作为防治动脉硬化的药物了,这并不是对蒜中的特定有效成分的认可,而是对含有全部成分的提取物药片的认可。
用这种提取物做的双盲法实验表明,服用三个月后实验对象平均血压从171/102降到了152/89。
这个实验中值得重视的地方是,在实验期间,蒜的越来越明显,比起刚开始服用的第一个月、第二个月的效果要明显些,到了第三个月结果就更加明显了。
也就是说它的效果是累积的,所以持续服用是关键。实验用提取物的量是每天600毫克,相当于10~20克的蒜中有效物质的含量。
坚持每天吃一定分量的蒜在实际生活中可能有些困难,所以蒜提取物药片是个很好的选择。这样使用起来就很方便、也不用在意蒜味了,同时还能获得包括改善高血压在内的多种好处。
而且蒜的这种降压作用不同于降压剂之类的化学药品,它是一种能够调节血压的食物,所以低血压的人吃了也会提升血压值,有百利而无一害。
看了上面这些介绍,相信大家应该有所了解了。所以,经常吃蒜是可以预防高血压等疾病的。可以说大蒜是值得推荐的一种食物,希望上面介绍的这些小知识会帮助到大家。