不健康的饮食以及不合理的生活习惯,这些都是会导致自己的脾胃受伤的,因此,一个好的饮食习惯是很重要的。养生专家提示,脾胃都是重要的人体器官,如果不注意养护就可能导致疾病发生。那么,我们该如何养护受伤的脾胃呢?下文利用健康喝汤的方法,为大家介绍一款健康饮食。
材料
鲜石斛10克、猪瘦肉100克、生姜1-2片
步骤
将新鲜石斛洗净、浸泡;
猪瘦肉洗净,沥干水,切为小块状,与生姜一起放入炖盅内,加入清开水2500毫升(约1碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方调入适量食盐。此为一人量。
进饮时方调入适量食盐。此为一人量。
功效解读:
铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首,素有“药中黄金”之美称。它是补阴类中药,性平、微寒,味甘、微淡,具有益胃生津、滋阴清热并清中有补的功效。它配麦冬滋阴可除烦燥,益胃补肾生津;配生地滋阴除烦渴,清热化痰涎。单用时尤对胃脘、眼疾及咽喉有特别功效。石斛产于两广、台湾、四川嘉定及安徽霍山,其中以霍山铁皮石斛为最优,唐宁以来,一直被列为皇室贡品。因其性平、微寒,味甘、微淡,所以十分适宜南方的养生之用。其鲜品效力更强,且气味清香,更适宜南方夏日之用。
鲜石斛炖猪瘦肉,更具滋阴生津、养胃益脾之功效,除了作为初夏时养胃的靓汤外,还可用于病后虚热的阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、目暗不明的辅助调理之用。
上面介绍的这款瘦肉汤,养护脾胃的效果是非常好的。所以,在日常的饮食当中,是可以利用这款瘦肉汤来养护脾胃的。当然,可以调理脾胃的食疗还有很多,大家可以根据自己的健康状况来挑选食疗方的。