许多人都问慢性胃肠炎吃什么好呢?慢性胃肠炎大多是因为饮食不规律和一些不好的饮食习惯而造成的,那么要想缓解这些症状,首先要做的就是养成一个良好的饮食习惯,要少吃辣,不能暴饮暴食的。胃肠炎有急性和慢性两种,一般急性的胃肠炎是因为患者感染了细菌或是病毒。那么接下来就一起来了解一下治疗胃肠炎的饮食都有哪些。
鲜芦根粥
做法:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片;将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,大火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。起锅前5分钟,放入生姜共煮。一日分2次温服。
益脾饼
做法:红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克,将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末,加入干姜粉和枣内,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,取出放入塑料食品袋内备用。
鲜芦根粥
做法:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片;将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,大火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。起锅前5分钟,放入生姜共煮。一日分2次温服。
上面介绍的大家记住了吧,不管是急性还是慢性,胃肠炎吃什么好?尽量避免吃油炸食品以及一些刺激性食物,如果脾胃虚弱的人,可以在粥中加一些补脾的食物如党参、茯苓等,尤其是小米粥,养胃的效果非常好,每天早上喝一碗小米粥,胃肠就会好很多。