吃辣椒好吗?其实辣椒中的维生素对于人体也是很有好处的,因为适当的吃,对老人的身体也是有保健的功效。对于饮食的调养,老人应该多了解一些食物的吃法。很多人都觉得老人就适合吃些清淡一点的饮食才是最养生的,但是如果老人吃点辛辣的食物也是有好处的。而辣椒是辛辣食物中一种,老人们适当吃辣椒的话,有一定的好处。那么老人吃辣椒的好处有哪些呢?哪些人不能易吃辣椒呢?
老人吃辣椒的好处
1、开胃消食
辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
2、保护心脏
经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
3、抵抗癌症
辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。
4、对糖尿病有利
对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。
5、降脂减肥
辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
6、降低血压
最新的动物实验发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。
7、暖胃驱寒
《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
8、促进血液循环
辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
9、肌肤美容
辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
10、止痛散热
辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
哪些人不能易吃辣椒?
1、患红眼病、角膜炎的病人
患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒,从中医角度讲易上火,而加重病情。
2、产妇、孕妇
产妇、孕妇不宜食用辣椒,不仅可出现口舌生疮,大便干燥,也可因哺乳婴儿使之患病。
3、患痔疮的病人
患有痔疮的病人,由于辣椒素的刺激,痔静脉充血水肿,可以加重痔疮,甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。
4、肾病患者
肾病患者不宜食用辣椒,因辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
5、甲亢患者
甲亢患者不宜食用,因本身就心率快,食用后更加快心跳,病状更明显了。
6、瘦人
瘦人不宜吃辣椒,因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒,如果食用辣椒,不仅加重上述症状,而且易导致出血、过敏和炎症,严重时会发生疮痈感染等。