市面上的老年奶粉一直很热销,老年人眼花缭乱,不知道该怎么选。老人吃什么奶粉好?以后就照着这个标准买。由于老人营养流失大,营养吸收慢,单凭日常的饮食非常难满足营养的需要,因而必需额外补充。牛奶可以针对老人身体缺乏较多的元素,进行有针对性的营养补充,以达到营养的综合均衡。尤其是患有某些慢性疾病的老人,更需要有针对性地进行营养补充。
中老年奶粉6大特点
1、高钙
中老年人体内钙流失加快,需要从膳食中增加钙的摄入量。中国营养学会推荐,我国成年人每日膳食钙的参考摄入量为800毫克,而老年人每日则需1000毫克。其实,老年人所需的钙入量,无法完全从日常饮食中获得。因此,从奶粉中获取钙是比较理想的,而且奶粉中的酪蛋白还可促进钙的吸收。另外,奶粉中通常含有或者添加了比例合理的磷和维生素D,这两种物质都有助于钙的吸收。
2、高铁
与婴幼儿及育龄妇女相比,中老年人不是缺铁比较严重的人群,但仍有一些中老年人存在缺铁性贫血,所以补铁也是一种需要。中国营养学会推荐,铁的每日适宜摄入量为15毫克。中国人膳食中摄入的铁并不少,但铁的吸收率偏低。奶粉中添加铁,就如加铁面粉、加铁酱油等加铁食物一样。如果奶粉中添加的是硫酸亚铁,则吸收率不是很高,如果添加的是血红素铁,则吸收率会提高。
3、高锌
在中老年人群中,缺锌现象不是很严重。但添加的锌可提高身体各项功能,也可改善食欲。中老年人锌的参考摄入量为每日11.5毫克,最高不得超过每日37毫克。
4、多不饱和脂肪酸
对于中老年人来说,高脂血症非常常见,由此引起的心血管健康问题尤其值得关注。中老年奶粉中添加了富含亚麻酸和亚油酸的多不饱和脂肪酸,而多不饱和脂肪酸具有降血脂功效。
5、硒
硒是抗氧化剂,可帮助清除堆积在体内的过氧化物,而过氧化物是导致中老年人身体功能衰退的因素之一。服用添加了硒的中老年奶粉,有利于增加硒的摄取。
6、低乳糖
许多中老年人有“乳糖不耐受症”,即食鲜奶或普通奶粉后,会出现腹胀、腹泻等胃肠道不适现象。有一种专门为乳糖不耐受的中老年人配制的奶粉就解决了这个问题,它以低聚糖取代了部分乳糖,以适应中老年人的肠道功能。