微量元素众多,需要从每日饮食中去汲取,老年人需要补充哪些微量元素?这几种可不要忽视!老年人要营养均衡,所有的必要营养外,还要注意补充各种微量元素。才能达到强身健体,延年益寿的目的。都有哪些必要的微量元素,一定要牢记。
铁
老年人对铁的吸收能力逐年下降,造血功能减退,利用铁的能力就差了许多。所以,老年人应该多吃嫩牛肉、动物血以及少量动物肝脏等。
铬
铬是胰岛素的增强因子,胰岛素不足,可导致糖尿病,主要就是铬缺乏引起的。平时注意选用铬含量高的黑胡椒、牛肉等食物。
锌与硒
锌与硒也必须充分,锌可以增进食欲、提高免疫功能;硒可以抗氧化、清理自由基。是抗衰老、抗癌的微量元素。
锰
锰是一种重要的微量元素,靠食物补充,主要存在于:黑木耳、松仁、黄豆、紫菜、香菇、板栗、莲子、茶叶等。
维生素
老年人对各种维生素都很需要,所以要随时补充。除了吃富含维生素的蔬菜和水果,还要有针对性服用维生素制剂。
钙
老年人活动少,对钙的储存能力差,所以会发生缺钙的现象。甚至出现骨质疏松以及腰痛和腿痛。老年人应该吃含钙丰富的食物,每日喝牛奶、吃豆制品。