不少老年人也知道自己应该吃软一点和清淡一些的饮食,但是有时候会出现饮食误区,比如说长期吃煮得很烂的食物等,老年人饮食误区有哪些?小编提供了相关参考,希望可以让各位老人认清楚误区,以后吃饭需要注意这些问题。
一:长期吃粥
老年人患牙病多,牙齿缺损者常见,有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥,也有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据观察,长期吃粥的老年人一般比较消瘦,原因是老年人的胃动力较差,如果吃粥的量过多,难以很快排空,会感到胃部不适;以同样体积的粥和米饭相比,粥所含的米粒少得多,如果长期吃粥,得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要,难免入不敷出。
二:吃的菜煮太烂
生活中,不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍,然后就放水里长时间煮,做成菠菜汤,白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了,吃到最后就是吃了点纤维,没有什么营养价值。所以,老人们最好别用“烂菜汤”式做法。
三:钙补得越多越好
钙主要经胃肠吸收,进入血液,形成血钙,再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等。
老年人饮食误区有哪些?以上几点都是,而且很常见。老年人饮食需要注意的问题有很多,如果你自己不多加注意,那么很容易出现健康问题。以上几点建议希望对你有所帮助。如果你曾经走进饮食误区,可要及时纠正过来!