秋季的饮食,对于大家的日常生活都是很重要的。饮食在秋季的时候,只要选择适合的时间,都是可以改善自己的身体的。秋天经常吃核桃,身体都不会太差!但也要注意禁忌人群!
核桃是公认的健脑食品,不管是老人还是孩子都喜欢吃。
核桃内含丰富的脂肪、蛋白质、钾、钙、铁、维生素E、不饱和脂肪酸和多酚等补益成分,不仅能为人体补充营养,还能防止心血管疾病、补血健骨、抗癌防辐射和美肤养颜等。
但是吃核桃要注意什么禁忌事项呢?
1、不要搭配浓茶或柿子一起吃。
用核桃搭配浓茶或柿子一起吃,会使蛋白质和钙质与鞣酸结合生成无法被人体消化和吸收的鞣酸蛋白和鞣酸钙,不仅会降低食物的营养和保健价值,还会引起消化不良。
2、不要搭配白酒一起吃。
核桃性质温热,白酒是我国传统的蒸馏酒,味道甘甜刺激,正好属于大热的酒品,食用核桃时是不能搭配白酒一起吃的,以免加重体内的火气而引起上火的症状。
什么人不宜吃核桃呢?
1、上火的人不宜吃。因为核桃是一种性质温热的干果类食物,人体进食后会加重体内的火气。
2、腹泻的人不宜吃。腹泻者本身可能消化不良,食用高油脂的核桃很容易因消化功能减弱而加重腹泻的症状。
3、三高症患者不宜吃。核桃中含有极其丰富的脂肪,过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高。