报道称,由于恶劣天气造成美国和加拿大土豆歉收,土豆加工商们正争相采购原料,以保证炸薯条的供应。据美国农业部估计,今年美国境内的土豆产量将下降6.1%,创2010年以来新低。而且由于美国出口量的减少,国际土豆价格也将上涨。
薯条是一种以马铃薯为原料,将土豆切成条状之后油炸而成的一种食品,其实薯条吃多了对身体并不是太好,今天小编就来带大家了解一下薯条摄入过多会给我们的身体带来哪些危害?
薯条摄入过多的危害
致癌
土豆在高温油炸的情况会产生一种致癌的物质。而且根据医学近几年的调查发现薯条的大量摄入确实会增加患癌的风险。
导致肥胖
我们都知道薯条的制作是要经过油炸这一道工序的。经过油炸之后所含有的水分就会降低到只有2%左右,而油的含量就会高达40%。所以说薯条其实是一种非常高热量以及高油脂的食品。如果摄入过多的薯条,自然而然就会导致出现肥胖的情况。
营养不良
在土豆里面本身含有我们人体所需要的各种维生素,但是因为经过油炸这一道工序之后,里面大部分的营养都受到了破坏,虽然薯片可以给我们带来饱腹感,但是也导致了很多孩子不喜欢吃饭,导致孩子出现营养不良的情况。
出现过敏的情况
很多小孩子在发育的过程当中,器官的排毒能力并不是很完善,而薯条当中所含有的添加剂又比较多。很有可能会影响到小孩子的新陈代谢功能,从而诱发过敏症状。