餐饮行业的投资,一直都是很多的人投资项目。继无证经营、鼠患等负面新闻后,韩寒投资的餐厅品牌“很高兴遇见你”又出大事了。日前,该品牌天津加盟店因欠薪被员工起诉至天津和平区法院。据该员工透露,其所在门店自5月下旬便开始停业,至今联系不到门店的老板宋海涛,该店30名员工5月份不同工时总计薪酬12.28万元。对此,韩寒方面未作出回应。
据该员工透露,目前该门店部分员工已经申请了劳动仲裁,但因仲裁处联系不到老板无法调解,而后,员工又去法院提交了合同、工资流水证明、诉状等,目前已获立案,在等候开庭通知。而后,有媒体联系到该门店老板宋海涛,对方表示自己是餐厅加盟商,经营至今2年中从未欠员工钱,此次5月份的薪水也已经承诺过会在9月中旬之前结清。
对于餐厅亏损的原因,宋海涛归结于中国消费大环境不好。而该门店维权员工表示餐厅扩张过快,内耗严重也其中原因:“发展过快导致盲目扩张,在管理、人员培训、菜品创新等方面投入过少。人力资源跟不上又快速提拔了一些不具备管理能力的人才,甚至出现了失控的场面。门店服务、菜品都出现大幅度下降。再加上内部各部门互相较劲、也导致了浪费资源。”该员工表示,“很高兴遇见你”起初以直营方式经营,由于扩张过快导致了资金紧张,不得已公司开始把很多门店转手给了加盟商,宋海涛的门店就是2016年通过获取城市代理权的方式加盟的。
据悉,“很高兴遇见你”餐厅2014年10月1日当天同时开业6家,2015年是开店高峰,不仅在北京、广州、深圳等一线城市和武汉、杭州、苏州等二线城市开店,还扩张到了太原、唐山这类三线城市,高峰期时全国门店数量超过了60家。而到现在,上海仅有莘庄龙之梦店仍在营业,而在很高兴遇见你官方微信展示的长泰广场店、日月光中心广场店均已歇业关闭,武汉国际广场店显示已经处于歇业状态。