立春以后在饮食上,和冬季也有所区别,大家都知道春节虽然春暖花开,但是也比容易出现各种病毒。不管男人还是女人,选择多吃韭菜都是明智的。你以为韭菜只是好吃而已吗?在中医里,韭菜既是菜又是药,早在《本草纲目》就记载了韭菜被用来入药,不仅养生,还能治病!
因为吃了韭菜你会发现,肠道蠕动更勤快了,体内肠毒排得干干净净,整个人都感觉轻快了,还能预防大肠癌。
因为吃了韭菜你会发现,韭菜中所含的挥发油及硫化合物,又具降血脂、防止动脉硬化的作用,对高血脂及冠心病都有一定疗效。
因为吃了韭菜你会发现,韭菜中的蒜氨酸能够加速乳酸(疲劳物质)分解,精神变得越来越好,做起事情来干劲十足。
因为吃了韭菜你会发现,尽管时有“倒春寒”侵袭,但体内仿佛升起了一个小太阳,阳气十足。食韭能够温补阳气,祛散阴寒,是春天保养阳气的有效方法。
因为吃了韭菜你会发现,脾胃越来越好了!当春之时,人体肝气随万物升发而偏于亢盛,肝旺可伤脾,可影响脾胃的运化功能,而食用韭菜能够增强脾胃之气。
因为吃了韭菜男人们会发现,比吃了壮阳药还厉害,难怪韭菜被称作“起阳草”、蔬菜中的“伟哥”,它对性功能有一定的调节作用。
因为吃了韭菜,女人会发现越来越漂亮了。韭菜中含有丰富的维生素A,维生素A具有润肺、明目、美容护肤等功效。
这样吃,你会离不开韭菜
老话说:韭菜是春香夏臭,春天的韭菜茎如白玉、叶似翡翠,体粗而脆嫩,韭菜之香十分浓郁,韭菜可以炒菜可以做小吃。