博士后农民
去银行办事,石嫣在开通手机银行的申请单上,填的职业是“农民”。银行柜员说,“没有这个选项,要不写‘职员’吧!”
2008年,农业经济专业博士石嫣获得了到美国公费务农的机会——在离明尼苏达州州府还有三个小时车程的地升农场,与农场主一起生活工作,了解美国农场的CSA模式。
“简单点说,就是农场和消费者建立直销、互信的关系。”石嫣解释,“消费者以预付生产定金作为投资,农民有稳定的市场保障,消费者也能吃到更健康的食品。”
在地升农场,她看到农场主夫妇年收入只有一两万美元,过着简朴的生活却很快乐。她意识到“这样一个农场,是一种主动选择的生活方式”。
2009年,回国后的石嫣和当时还是男友的程存旺一起建立了CSA农场“小毛驴市场公园”。这是她的第一个创业项目。很快她意识到中美社区的不同。美国的CSA农场主,在本地长期生活,周边社区居民和农场主彼此熟悉。在中国做农场,她可能面临“是不是真的有机”这样的质疑。
在石嫣的农场,员工喊她“石掌柜”。
她给“小毛驴”引入了两个模式。一是宅配模式,种植好的蔬菜送到消费者家里。为了让更多消费者深度参与农场活动,她还设计了“劳动份额”,给一块地让消费者来种。“每周都来,看到我们的耕作方式,自然就形成信任。”试水三年后,“小毛驴”的会员扩充到700多户,2012年达1000多户。
程存旺说,当时的“小毛驴”是海淀区政府和人民大学的试验农场。石嫣与他后来打算开自己的农场。2012年他们开启了第二次创业,在北京通州区西集镇马坊村和顺义区龙湾屯镇柳庄户村,共租地350亩开有机农场,命名为“分享收获”。
在农场,石嫣每天早上7点到农场,20多个大棚,逛一圈得两小时。
在农场,员工喊石嫣“石掌柜”。“一开始叫石博士,太高大上了!”石嫣说起来还有点羞赧。“掌柜”住在柳庄户村,每天早上7点到农场,20多个大棚,逛一圈得两小时。采摘、财务、管理,每天忙忙碌碌的,她说自从做了农业,就没有周末和工作日之分了。