生活中大家要重视身体的保养,在食补这条路上,大家要重视,还需要进一步的做好选择。现代男性的生活压力是很大的,所以要有健康的身体,这样才能减少对个人身体的危害。鱼胶的营养是非常丰富的,而且具有补肾壮阳的功效,里面含有大量的蛋白质、碳水化合物和脂肪,所以说是比较适合男性吃的。那么,男性吃鱼胶有什么好处?如何选购优质鱼胶?下面大家一起看看吧。
解读男性吃鱼胶有什么好处
1、补充优质蛋白质
宜家中含有的优质蛋白质很丰富,男性适当的吃鱼胶,具有止血补血、补肾益精的功效。
2、氨基酸
鱼胶中含有人体所需要的氨基酸,能够维持身体中枢神经系统的功能,可以提高身体的免疫力,保护男性前列腺健康,同时降低了血液中的胆固醇。鱼胶里面含有大量的谷氨酸和丙氨酸,可以缓解前列腺炎和前列腺增生。除此之外里面含有的谷氨酸,能够促进消化道粘膜的生成,提高男性的精子活力。
3、胶原蛋白和维生素e
鱼胶里面含有大量的维生素e和胶原蛋白,能够为身体补充充足的原料。同时里面含有的不饱和脂肪酸,可以降低血清中的甘油三酯和胆固醇,从而改善了血液循环,预防动脉硬化的发生,同时也可以提高大脑细胞的活性,增强了记忆力。
4、保持皮肤的年轻
我们人体的皮肤主要是靠胶原蛋白所支撑的,鱼胶里面含有的胶原蛋白,能够让男性皮肤变得更加的光滑而且有弹性。同时还可以加强神经和大脑的功能,能够提高男性的智力,防止智力减退。
如何选购优质鱼胶
1、气味
优质鱼胶闻之无腥味,无臭味。炖煮后也没有腥味,而且爽口、滑身,而不会滑潺潺的为佳。
2、年份
鱼胶的颜色愈深,则代表它愈陈旧。陈年鱼胶的好处是胶质的浓度減少,使营养成分更容易被人体吸收,更滋补。同品质的陈年鱼胶比新胶要好。
3、干湿度
鱼胶越干越好,选购鱼胶时可以放在灯光下照一照,若花胶呈半透明的,质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽,甚至有的花胶在晒干时内部未干透,一般是周边透明,中心颜色浑浊,即为“花心”,切忌选择。时间越长,花心部分会霉变,浸发后会发出臭味,不可进食。
4、公母选择
鱼胶有公母之分,鱼胶公形如马鞍,肚身中部较厚,而两边较薄,身呈V字条纹,以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳,呈半透明状为上品,烹调后结实弹牙。至于“广肚乸”,则略圆而平展,形似波板,身呈横纹或呈波浪纹,质较薄,煲后易溶,口感较软身,价钱亦较公便宜。鱼胶公比鱼胶母要好。
5、品种
顶级鱼胶按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄花胶和白花胶,市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等。另外其他鱼类的鱼胶品种繁杂,例如有北海、斗湖、双芽、金龙、鳗瞟等。
6、色泽
以质地洁净,无血筋瘀血等物,半透明,色泽淡黄透亮者为佳。
7、大小、厚薄
同一种类的花胶个头越大、胶身越厚,其质量越好,所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的鱼胶,鱼身就要几十斤重。
以上这些都是关于男性吃鱼胶的好处,经常吃对需要的男性身体健康会很有好处,也能帮助身体做好恢复。平时要结合身体的锻炼,这样对健康的保养好,也能预防身体出现其他的疾病。吃鱼胶大多数情况下都是熬汤,所以说男性在生活中多喝汤对身体的好处多。好了,今天的介绍就是这些希望能帮助到大家。