现代社会每个人压力都很大,尤其是男人,工作上需要完成各项指标,还得顶住各种压力装出一副无所谓的样子,与客户赔笑、承接领导的指责等等,每天下来身体太多疲倦和负能量,如果让他们吃一口鸡肉就能提升精力哦!下面让我们来一起看看,男人工作累多吃鸡肉的好处及制作食谱有哪些?
男人工作累多吃鸡肉:
对于男性来说不管是工作一天还是跑长途运输,长时间处于这种情况都会感到很累,下面小编就为推荐男人工作累可以常吃这样东西能提升精力,让你精力充沛起来。
对于男性来说,工作累是因为肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。中医认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。
现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分,前者指的是猪、牛、羊等肉类;后者指的是禽类和海鲜等,其营养价值要高于红肉。
鸡肉就是“白肉”中的代表,其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可增强人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡其牛磺酸含量更高,比普通鸡肉的滋补作用更强。
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
此外,鸡不同部位的肉营养成分有所差异。鸡胸脯肉的脂肪含量很低,而且含有大量维生素,如维生素B和尼克酸,后者能起到降低胆固醇的作用;鸡翅膀却含有较多脂肪,想减肥的人应尽量少吃一些。一般来说,老鸡的脂肪含量高于仔鸡。鸡肝中的胆固醇很高,与猪肝的含量基本接近,胆固醇高的人不要多吃。
男人吃鸡肉的好处:
1、鸡肉中蛋白质含量高并且质量好、易吸收,并且富含多种维生素;吃鸡肉有增强体力、强壮身体的作用。
2、中医认为,鸡肉有温中益气、补肾益精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。常吃鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
3、在民间有“逢九一只鸡,来年好身体”的谚语。在冬季经常吃鸡进行滋补,不仅能更有效的抵御寒冷,而且能够提高自身免疫力,预防感冒。
4、中医认为,鸡肉入肝经,具有补肝血的功;女人在生孩子后或者大量失血的时候,不妨多炖点鸡汤喝。
5、鸡肉中含有大量的维生素A,可以起到补肝、明目、保护眼睛的作用;适合视力下降、夜盲症、贫血者食用。
6、吃鸡肉还有补心镇静、减肥(不能吃鸡皮)、缓解小便频数、月经不调、遗精的作用。
鸡的制作食谱:
1、口水鸡
原料:嫩鸡1 只、熟花生、熟芝麻、葱、辣椒、香菜、火麻油。
做法:起锅,加入适当的水,将洗干净的土鸡放入,煮至鸡熟。将煮熟的土鸡捞起放入冷水中待用。将辣椒、香菜、葱切碎、花生一般压碎。取个碗,加入准备好的生抽、醋、亦舒堂火麻油,然后在加入花生、芝麻、葱、香菜成香汁料。取出泡凉放入土鸡,切块秤盘。将之前调好的香汁料淋入鸡块。
2、香菇糯米鸡肉卷
原料:鸡腿4个、香菇一把、红萝卜1根、竹笋1根、小葱3根、食盐3克、鸡精5克、料酒一小勺、生抽一小勺、胡椒少许。
做法:将香菇、胡萝卜和鲜笋洗净沥干水分,切成小丁。锅中倒油,温热时,倒入蔬菜丁翻炒。加入调料和香葱炒熟,盛盘。糯米提前浸泡过夜,控水,将糯米和蔬菜拌匀后,隔水蒸熟。鸡腿去骨,用料酒、盐、生抽、胡椒和鸡精腌制冷藏过夜。将腌制好的鸡肉展开,中间舀上一条蒸熟的糯米蔬菜,卷起来。用锡纸将鸡肉卷裹紧,两头像包糖果一样旋紧。入烤箱180℃,25分钟即可。
懂得养生的人都知道,鸡作为大补的“白肉”绝对要比人们普遍食用的“红肉”,也就是比猪肉要营养,男人工作累怎么办,就得多吃鸡肉来缓解,男人们了解了以上吃鸡肉的好处后,就应该在平日饮食中改变常吃猪肉的习惯,多学学这些鸡的制作食谱,多吃一些鸡肉可提升男人们的精力哦!