豆浆是常见的早餐,一般还会伴有油条,女性喝豆浆是很有好处的,可以预防乳腺癌,但是也有人说女性喝豆浆会导致乳腺癌,这不同两种说法,哪些说法是对的呢?下面医院专家来为大家一一的解答, 一起来了解吧。
关于豆浆致癌的说法是这样的:“因大豆含有大量的植物雌激素,而雌激素偏高是乳腺癌高风险因素之一,因此女性长期喝豆浆可能会导致乳腺癌。”这种说法正确吗?
广东省人民医院乳腺科主任廖宁表示,喝豆浆易导致乳腺癌的说法其实是不科学的,实际上,喝豆浆不但不会致癌,反而能够有效降低乳腺癌的发病风险,还可以降低乳腺癌患者的复发风险。
廖主任进一步解释说,所谓的植物雌激素和人体的雌性激素是不同的,植物雌激素与乳腺癌之间没有直接关系。因此,因为豆浆含植物雌激素而会导致乳腺癌的说法根本站不住脚。
2012年,美国和中国的专家联合调查了9154例乳腺癌病人,结果发现每天喝豆浆大于10毫克的这一组与不喝豆浆的那一组在乳腺癌的死亡率上没有区别,但每天喝豆浆大于10毫克的那一组乳腺癌的复发率明显降低。
以上的介绍可以知道豆浆中含有雌激素和女性人体中的人雌激素不同,因此喝豆浆并不会导致乳腺癌,反而是女性经常喝点豆浆其实是可以预防乳腺癌的,而患有乳腺癌的女性经常喝豆浆还能预防复发。