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带鱼是许多人都爱吃的一种海鲜,营养丰富、肉质细嫩。过年的时候家里必不可少的一道菜就是油炸带鱼,这道菜往往全家人会抢着吃光,带鱼虽然好吃,但是腥味比较重,所以怎么做的好吃就很需要技巧了,最主要的就是腌制去腥。那么今天我们就来看看油炸带鱼怎么样才能做的鲜美,接下来就介绍这道菜的做法,让朋友们有个参考!