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饮食和大家的健康息息相关，“养生重于治病”是邓铁涛一直倡导的健康理念。早在1986年，邓铁涛教授就设想把人们的健康要求上升到精神世界，使气功、文学、音乐、歌舞、美食、药膳、模拟的环境和梦幻世界成为“保健园”，让人们能享受到健康的快乐。他强调应发扬传统食疗养生和体育运动等保健方法，用中医扶正固本、祛邪防病理论指导保健工作。
一个人的健康与否，可以通过细节展现。俄罗斯卫星通讯社援引医学新闻门户网站Medicalxpress报道，法国图卢兹大学附属医院的专家在一项研究报道中指出，出现早期深额纹可能表明一个人患上致命性心血管疾病的风险非常高。
