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桃仁，顾名思义，来自成熟桃子的种子。桃仁很好收集，待桃子成熟后，收集桃核然后取出桃仁晒干。桃仁的形状呈扁长卵形,颜色呢是表面黄棕色至红棕色,密布颗粒状突起。桃仁不仅味道不错特别有营养，并且本身有着很高的食用价值。但是桃仁还有另一种用法，做为一种中药的桃仁的功效就很多了。
