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随着物质水平的提高,人们的健康意识也在提高,不少人都知道肉类食物要少吃,不仅会让人变胖,还会增加心血管疾病的患病风险。而蔬菜的营养价值比较高,应该多吃,很多减肥人士都以蔬菜为主要食物。但只吃蔬菜也会影响身体健康,下面小编为大家介绍一下。