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我们都知道自己国家幅员辽阔,区域差异还是比较大的,但是爱吃炸物是不分区域的,今天小编给大家带来一道沪菜中的炸物,相信大家应该很熟悉,这道美食就是炸猪排,这也是一道上海特色小吃,用猪肉作为主要食材,以油炸为主要的烹饪手法。炸猪排的历史悠久,那我们接下来就一起来看看炸猪排具体的做法是什么。让朋友们在制作过程中感受到美食的魅力。