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玉米是五谷杂粮中的一种，玉米的好处是有很多的，但是关键还是看你怎么吃了，玉米可致癌但是也可以治癌，玉米作为一种饮食，几乎人人都能吃。但是发霉的玉米就不要吃了，因为发了霉的玉米含有致癌物，不能再进食。所以农村在保存玉米时往往会将它们挂起来通风，这样玉米就不会发霉了。
