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吃鱼对于大家的身体有很多的好处，想必大家也是知道的，但是吃鱼也是有一定的禁忌的。“吃四条腿的，不如两条腿的，吃两条腿的，不如没有腿的。”可见，鱼肉的营养丰富。
孩子在身体发育的阶段，很多家长喜欢给孩子做鱼吃，然而在吃鱼的时候，除了要避免孩子被鱼刺卡住，也要留意不能让孩子吃到鱼胆，因为鱼胆一种有毒物质，清理鱼的时候如果没搞干净，很容易引起食物中毒，而且鱼胆是不管你怎么吃，其毒性都依然存在，所以清理鱼的时候一定要扔掉鱼胆。
鱼是生活中常见的水生食物，鱼肉的味道一般都十分鲜美，深受大众喜爱。鱼肉中富含大量的蛋白质，能为身体提供能量。鱼肉中的维生素还有明目的作用，多吃鱼肉还能变聪明。鱼的做法多种多样，常见的就是蒸和炒。但是吃鱼方式不当还有可能中毒。下面小编为大家介绍一下。
时下正值年末腌鱼季节，记者从部分医院了解到，近半月来，因生吃鱼胆而中毒的病例频频发生。
