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以药泡酒，具有一定的医疗作用、药疗尤为显着以至更有特效者，特称为药酒；而强身健体，作滋补品、营养品服用者，则为补酒。大约二千年前，我国最经典的医学着作《内经》，就有“汤液醪醴论”。醪醴就指用来治病的药酒，不是酒坊常说的酒醪或甜酒。
