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老人的饮食,也是要有滋有味的。面食是比较养胃的,该怎么样做会是老人喜欢吃的,同时,还是营养的呢?许多老年人到夏季,对什么都没胃口,唯独喜欢吃面条,餐餐炸酱面、麻酱面。不如在常见面条样式的基础上,把面条改良,达到解馋和丰富营养的双重作用。比如,做碗开元寿面。