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杏鲍菇应该是人们比较熟悉的一种食用菌类了，在市场上很容易可以买到。人们对于杏鲍菇这种市场的做法还是比较多的，加上杏鲍菇本身具有很高的食用价值，所以人们都比较爱吃。不过人们每天吃的杏鲍菇，到底有什么营养价值和功效，你了解多少，咱们一起往下看吧。
在各类菌类中杏鲍菇是很常见的一种了，杏鲍菇的营养价值很高，特别是蛋白质和碳水化合物的含量很高，还含有很丰富的维生素，钙等。多吃一些杏鲍菇对于身体免疫力的提升是很有好处的，今天我们来主要看看杏鲍菇的功效和作用都有哪些。
