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锡帮菜里面，烧鳗鱼一直是比较经典有口碑的菜品，河鳗是非常好吃的一种食材，但是却不是那么的好做，所以今天小编给大家带来一道美味的金花河鳗鲍汁肉，将肥而不腻的酱汁肉与咸鲜嫩滑的河鳗一同进行烹制，使河鳗的鲜香与肉的鲜甜相结合，吃起来口感更丰富更醇厚。那么接下来我们就看看这道菜的具体制作方法吧。
