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说道煮粥，经常会想到人们经常喝的小米粥，小米粥做的好吃不好吃，其实和小米的产地有很大的关系。盛产小米的地方一般分布在华北内蒙等地，尤其山西小米比较出名，色泽金黄，煮粥粘稠，对于住院病人及老年人来说，小米粥是一种营养价值高，容易消化、保护肠道的绝佳温润食物，作为一个山西人下面为大家介绍一下小米粥的做法。
