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炎炎夏日,很多人胃口不好,吃不下饭,餐餐以粥为主食;口渴了,只喝纯净水。对此,重庆营养专家提醒,盛夏时节,为了保证人体所需能量和维持基础代谢平衡,人们在饮食上应注意以下三个方面。首先,补充水分不能只喝水。重庆营养专家说,夏季天气炎热,出汗多,但是,随汗液丢失的不只是水分,还有无机盐、水溶性维生素等。