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在日常生活中很多人都喜欢吃黑木耳，但是如果不适当的注意自己的吃法，可能会导致中毒的现象出现。那么，为什么吃黑木耳会中毒呢？除了和自己泡发的时间长短有关以外，还和木耳本身变质存在着一定的关系。建议大家在购买黑木耳的时候，适当的注意黑木耳的质量。
