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这里说的塔菜，也叫做菊花脑，属于菊科植物。塔菜主要在中国的贵州和江苏湖南等地出产，塔菜这种植物的嫩叶和茎都可以食用，口感很好，而且还有一定的保健功效。下面是对塔菜营养价值及功效的详细介绍，喜欢吃泡菜的人可以重点了解一下。
