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很多人不喜欢吃蔬菜是因为蔬菜的口感不太好,很多蔬菜给人的口感都是又涩又苦,这也是小孩子偏食的原因之一。其实蔬菜的营养价值比较高,人是离不开蔬菜的,但是大家可以把蔬菜烹调的更好吃一点。就比如说味道比较苦的大白菜,酸辣大白菜就是一种很不错的做法。下面小编为大家介绍一下。