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干上酿酒这一行，转眼间已经二十五个年头了。记得大学刚一毕业来到酒厂时，对酿酒这一行是两眼一摸黑，什么也不懂。对烧酒车间的热闹场面几天的新鲜感后，便是对它的厌恶了。车间内又脏又乱，黑古隆冬，冬天冷夏天热，蒸气熏天，日日如此，重复不变。但命运却偏偏让我干上了这一行，心有不甘。
