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干上酿酒这一行,转眼间已经二十五个年头了。记得大学刚一毕业来到酒厂时,对酿酒这一行是两眼一摸黑,什么也不懂。对烧酒车间的热闹场面几天的新鲜感后,便是对它的厌恶了。车间内又脏又乱,黑古隆冬,冬天冷夏天热,蒸气熏天,日日如此,重复不变。但命运却偏偏让我干上了这一行,心有不甘。