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相信对于早餐的重要性很多人都熟记于心，但很多人往往因为没时间没精力，随便把早餐给打发了，其实这样对自己不负责的表现。因为早餐真的很重要，如果早餐没有吃好的话，可能会营养这一天的工作或者生活。但怎么才能够既吃到美味可口营养均衡的早餐，又不用花费那么长的制作时间呢？
随着生活节奏的加快，人们生活压力越来越大，特别是年轻人上有老下有小，每天都奔波在单位和家庭之间，为了赶时间，很多人都不习惯吃早餐了，等到中午一起吃，饿了的话，就随便在路边买个面包或是煎饼就打发了，特别是每天早餐着急赶公交车或者赶地铁的年轻人，都是边走边吃。
早晨醒来，想吃点什么并不由我们，而是要看看外乡人给我们做的是什么样的早点。兰州拉面、重庆抄手、云南砂锅、河南烧饼、东北饺子……似乎全国各地的外乡人都汇集在此。
