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河蚌是夏天很常见的水生生物。河蚌肉味道鲜美，而且营养价值极高，含有大量蛋白质，微量元素和维生素，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用，对人体很很好的保健作用。那么生活中河蚌肉可以做成什么菜呢？小编下面为大家推荐一种三丝炒河蚌肉的做法。
